Le plateau aixois est arrivé

Du nouveau à la cantine : le « plateau aixois » a été mis en place aujourd'hui à l'école de Cuques ! 

Il s'agit d'une organisation sensiblement nouvelle pour les enfants, dont l'objectif est de les conduire vers plus d'autonomie dans la prise des repas. Les enfants constituent eux-mêmes leur plateau, à l'exception du plat chaud qui leur est servi par un agent de restauration. Ils sont aussi responsabilisés sur le débarrassage, puisqu'ils rapportent leur plateau avant de sortir par une porte distincte de l'entrée (voir le schéma joint).

Conséquence supplémentaire attendue de ce mode de service "à la carte" : une baisse du niveau sonore dans le réfectoire, du fait de la présence simultanée d'un moins grand nombre d'enfants. La situation devrait encore être améliorée par la livraison de nouvelles tables de 4 convives, promise pour la rentrée prochaine et accompagnée de plateaux anti-bruit.

N'hésitez pas à demander leur avis à vos enfants et à nous faire part de leurs remarques, afin que nous les fassions remonter à la Mairie. L'amélioration du temps de cantine fait partie, vous le savez, de nos préoccupations majeures !